La levure de riz rouge (Monascus purpureus) est issue d'un champignon microscopique, Monascus purpureus, qui produit sur le riz un pigment rouge caractéristique. La levure de riz rouge contient plusieurs molécules appelées monacolines, dont la monacoline K.

La monacoline K présente des propriétés intéressantes sur la cholestérolémie. La consommation journalière de 10 mg de monacoline K issue de la levure de riz rouge contribue au maintien d'une cholestérolémie normale.

Conseils d'utilisation:

Prendre 2 gélules par jour pendant le repas du soir avec un grand verre d’eau.